Ce qu’on y mange et boit

Notre bistrot, on l’a voulu à la bonne franquette !

Côté restauration, c’est Chef Maumau qui vous prépare à manger. Notre jeune chef est un sacré épicurien, amoureux des beaux produits. Il connaît tous les classiques de la cuisine française et les exécute avec brio (avez vous goûté à son pâte en croûte – juste MONSTRUEUX !).

Pour le déjeuner, on est toujours sur une suggestion ( un plat du jour tip top ), une tarte (ou une quiche – mais vous voyez le genre) et une tartine ( sur une généreuse tranche de pain de campagne). L’été, on est sur une tomate-mozza ( avec du jambon pour ceux qui veulent ) et en hiver le très réputé oeuf gourmand.

Le soir, ça sera planches de charcuteries, de fromages pour accompagner votre verre de vin, de bières ou de jus de pommes (de Roscoff, bien évidemment). Et pleins d’autres trucs !