Au déjeuner

Une photo vaut mieux que de grand discours !

Sachez juste que, le midi, on vous propose une cuisine familiale. Ce sont les recettes authentiques de mes grands mères et celles d’Amélie !

Un peu d’histoire maintenant …

Agnès est ma grand mère paternelle et souvent, elle me préparait des oeufs à la coque agrémentés de charcuterie, de fromage, de bon pain et de beurre. C’est exactement la même chose que l’on vous propose de manger le midi. Simple, copieux et bon !

Maminou, ma grand mère maternelle, cuisinait souvent des quiches plus gourmandes les unes que les autres. Toujours avec des produits de saisons dénichés au marché ! Evidemment, on voulait faire la même chose !

Et Moumoune, la maman de ma belle mère, aimait me faire des tartines : « ça tient au ventre, c’est varié et c’est bon ! »

En ce qui concerne les lichouseries (les gourmandises sucrées de fin de repas), c’est Amélie qui nous enchante !

Ses panacottas (recette secrète) se déclinent en plusieurs parfums, semaine après semaine. Le cheesecake ( spécialité de ma belle mère Pat’) est un délice : des fruits frais, un biscuit à base de sablé …. Un vrai poème !

Et enfin, le café goulu goulu goulu (ou café gourmand), c’est mon péché mignon ! Où que j’aille, j’en commande un. Pas de café gourmand à l’Arrivée ? ça serait un comble !

Notre carte du déjeuner, c’est une histoire de famille et d’amitiés – de partage et de convivialité – de gourmandise et de plaisir ! J’voulais leur rendre hommage à travers cette carte !